武漢糕點培訓(xùn)資訊:濟南學(xué)布丁系列要多久?濟南食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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濟南學(xué)布丁系列要多久?濟南食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-08-11     瀏覽 80

       布丁,英語pudding的譯音,意譯則為"奶凍",廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如圣誕布丁面包布丁、約克郡布丁等,常見制法包括焗及蒸,烤等。狹義來說,布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。在英國,布丁一詞可以代指任何甜點。

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