武漢小吃培訓(xùn)資訊:廣州食尚香拌面技術(shù)培訓(xùn),廣州小吃培訓(xùn)

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廣州食尚香拌面技術(shù)培訓(xùn),廣州小吃培訓(xùn)

來(lái)源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2019-08-16     瀏覽 23



廣州食尚香拌面培訓(xùn)

拌面培訓(xùn)

項(xiàng)目名稱: 拌面培訓(xùn) 培訓(xùn)時(shí)間: 3-5天
項(xiàng)目品牌: 食尚香 培訓(xùn)方式: 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),創(chuàng)業(yè)人員親自動(dòng)手操作
培訓(xùn)內(nèi)容: 拌面培訓(xùn)全套技術(shù) 原料設(shè)備: 不受任何限制
培訓(xùn)品種: 見具體介紹 售后服務(wù): 永久售后服務(wù)

  想學(xué)拌面早點(diǎn)嗎?

  拌面是比較簡(jiǎn)單的一種街邊小吃,而且也是比較便宜的一種面食。福州拌面有分為兩種:一種是油拌,也就是用豬油來(lái)拌的,不加醬油的,里面加的是魚露(我們這邊叫蝦油),這種拌面的面一般都是圓的面;另外一種是醬拌,也就是用醬油和花生油一起拌的,用的面一般都是扁的濕面,這種面非常薄,只要煮三分鐘左右就可以了。

  拌面怎么做?拌面做法配方?

  食材:面粉210克、水60克 、蛋清1個(gè) 、鹽1茶匙 、芝麻醬1湯匙 、芝麻油1湯匙 、老抽1湯匙 、生抽1.5湯匙 、料酒1湯匙 、糖3茶匙 、雞精1茶匙 、辣椒油2茶匙 、熟芝麻1湯匙 、蔥花 、香菜。

  拌面做法:面粉210G,水60G,蛋清1個(gè),鹽1茶匙揉成均勻面團(tuán),放冰箱里醒發(fā)過(guò)夜。第二天取出將面團(tuán)壓扁搟開,表面撒一些干面粉。卷在搟面杖上搟成約1.5MM厚的面片。撒一些干面粉折疊起來(lái)。切成寬約2MM的面條,抖開,干粉防粘。面條下鍋煮熟。用芝麻油將芝麻醬調(diào)開,然后加入其它調(diào)味料調(diào)成醬。撈面,淋醬, 拌勻即可。

  拌面的種類

  醬油拌面、炸醬拌面、芝麻拌面等等。

  拌面培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

  對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。拌面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家拌面店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  食尚香杭州拌面培訓(xùn)內(nèi)容

  牛肉涼拌面,蔥油拌面,炸醬拌面,牛肉干拌面,涼拌刀削面,素拌兩面,雞蛋涼面,土豆絲牛肉拌面,孜然羊肉拌面,孜然牛肉拌面,蔥爆牛肉拌面,蔥爆牛肉拌面,紅燒牛肉拌面,紅燒雞塊拌面

  拌面學(xué)習(xí)方式

  按照拌面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

  3、開店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  拌面的起源故事

  拌面,起源于“油潑面”。相傳,很早以前,一農(nóng)戶家因躲避戰(zhàn)亂一家人走的走、死的死,家里僅剩下爺爺、孫子兩人相依為命。由于連年干旱和戰(zhàn)亂,莊稼顆粒無(wú)收。為了度過(guò)饑荒,爺爺每天進(jìn)山打獵,一個(gè)天寒地凍的冬天爺爺出去半天時(shí)辰獵回一只肥大的野山羊,爺孫倆一直享用到春節(jié)后,由于天熱吃剩的一大半羊肉無(wú)法存放,爺爺想了一個(gè)辦法將剩下羊肉切成塊狀過(guò)油爆炸后存放起來(lái),每次做飯時(shí)將過(guò)油后的羊肉與干菜爆炒做成菜,拌上土豆面、玉米面、麥面做的面條,既解決了兩人度過(guò)饑荒的糧食,也讓小孫子食后連聲叫好。后來(lái),小孫子經(jīng)商立業(yè),還念念不忘爺爺過(guò)油肉拌面條。為了紀(jì)念已經(jīng)過(guò)世的爺爺,他在奇臺(tái)犁鏵尖開了一家 “過(guò)油肉拌面”飯館。當(dāng)客人吃了后,都夸好吃。從此“過(guò)油肉拌面”便出了名,一直延續(xù)至今。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。

報(bào)名優(yōu)惠
  • 1.創(chuàng)業(yè)人員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
  • 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
  • 4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名創(chuàng)業(yè)人員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè),名額有限,快來(lái)報(bào)名吧!

食尚香特色小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司,于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,專業(yè) 化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)最大的特色小吃連鎖 培訓(xùn),全國(guó)共分布28家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120人,頂級(jí)廚師長(zhǎng)50 人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有20000多名, 遍布全國(guó)各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶 茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技 術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),包教包會(huì),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期 待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 

 

企業(yè)文化

企業(yè)使命:以技術(shù)為核心基準(zhǔn),為廣大學(xué)員提供最正宗、最專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)。
企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化,使更多人通過(guò)經(jīng)營(yíng)特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)目標(biāo):打造特色小吃連鎖第一品牌。

企業(yè)精神:勇于進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,追求卓越。 

經(jīng)營(yíng)理念:社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。 

經(jīng)營(yíng)策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得最大成功。 

聯(lián)系電話:400-0791-043
咨詢QQ:189279855 
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