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全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)烘焙教育專業(yè)委員會(huì)暨中國烘焙教育聯(lián)盟二次理事會(huì)勝利召開
2010年11月10日,?全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)培訓(xùn)教育專業(yè)委員會(huì)暨中國烘焙教育聯(lián)盟第二次理事會(huì)在美麗的蓉城——成都舉辦。來自全國12省份的聯(lián)盟成員代表參加了本次會(huì)議。這是中國烘焙教育聯(lián)盟首次召開的圍繞烘焙業(yè)職業(yè)教育發(fā)展開展的學(xué)術(shù)研討,會(huì)議分主題報(bào)告、專題講座和成員討論三個(gè)部分組成。
?全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)副會(huì)長、上海早苗食品有限公司董事長盧文彬?yàn)闀?huì)議致辭,他很希望各地烘焙學(xué)校成員今后加強(qiáng)合作,利用我們的教育聯(lián)盟在全國發(fā)布一些研究成果,傳播到全國各個(gè)聯(lián)盟的學(xué)校當(dāng)中去,為全國烘焙學(xué)生能夠及時(shí)的學(xué)習(xí)到新的烘焙配方,這對(duì)目前烘焙教育十分重要的,也希望我們的烘焙學(xué)??梢越梃b一些國外的專業(yè)教育學(xué)校的經(jīng)驗(yàn),多走出去交流,帶回國內(nèi)進(jìn)行傳播,使國內(nèi)的學(xué)校也能及時(shí)與世界接軌。相信聯(lián)盟今后群策群力,烘焙教育聯(lián)盟定能夠有長足的發(fā)展。
我校金攀峰校長,首先介紹了中國中部武漢烘焙的發(fā)展現(xiàn)狀,其次向大家講解如何為培養(yǎng)高素質(zhì)烘焙人才和構(gòu)建起高等教育平臺(tái)的體會(huì),總結(jié)了學(xué)校的優(yōu)勢(shì),為了站在烘焙業(yè)的前沿,學(xué)校在自己的具有成型的研發(fā)團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上,實(shí)行“走出去,請(qǐng)進(jìn)來”的辦學(xué)方針。多為行業(yè)做貢獻(xiàn),多為社會(huì)做貢獻(xiàn)。
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