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武漢學(xué)做臺灣飯團要多久?
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2017-03-02 瀏覽 82 次
武漢學(xué)做臺灣飯團哪個機構(gòu)好?武漢佳肴匯小吃學(xué)校
武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司坐落于“中國科教第三城”— — 武漢。九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風(fēng)土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美,依山傍水,交通便利。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精而著稱的餐飲高級講師、高級技師,營養(yǎng)師為骨干的專業(yè)教師隊伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一。
佳肴匯一貫重視企業(yè)品牌創(chuàng)建工作,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓傳統(tǒng)產(chǎn)品與現(xiàn)代美食相結(jié)合,形成一套特色的餐飲模式!
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 | 熱賣飯團 | ★招牌飯團★狀元飯團★相思飯團★海苔雞排飯團★香腸紫米飯團★桂花鮮果飯團★豆米飯團★什錦飯團★奶香玉米飯團等 |
人氣飯團 | ★香辣大蝦飯團★老干媽牛肉飯團★臘腸飯團★榨菜肉絲飯團★麻辣酸菜飯團★魚香肉絲飯團★吉祥三寶飯團等 | |
特色飯團 | ★黑椒牛排飯團★爆炒魷魚飯團★特制烤肉飯團★主廚肉爆飯團★田園玉米飯團等 | |
排毒時蔬 | ★排毒圓白菜★富C胡蘿卜★壯陽韭菜★洋蔥圈★菌類 | |
暴利產(chǎn)品 | ★臺灣豆花★臺灣燒仙草★永和豆?jié){★打鹵豆花★紫薯汁★玉米汁等 | |
日韓壽司 |
里卷壽司系列:★肉松太卷壽司★田園水果卷壽司★櫻花太卷壽司★厚蛋燒卷壽司★鮮蝦色拉卷壽司★蟹子色拉卷壽司★火腿生菜卷壽司★醬燒鰻魚卷壽司★日式泡菜卷壽司★雙色魚籽大根卷壽司★蟹棒火腿卷壽司 軍艦壽司系列:★三文魚軍艦壽司★吞拿魚軍艦壽司★鰻魚軍艦壽司★蟹肉色拉軍艦壽司★飛魚籽軍艦壽司★田園培根軍艦壽司★香松色拉軍艦壽司★甜蝦奶酪軍艦壽司★鯖魚青瓜軍艦壽司★明太子沙律軍艦壽司★金槍魚沙律軍艦壽司★味付螺肉軍艦壽司 日式手卷系列:★鰻魚青瓜手卷★三文魚手卷★甜蝦沙律手卷★培根大根手卷★炙燒吞拿魚手卷★蟹肉沙律手卷★加州蟹仔手卷★鐵火手卷 京都細卷壽司:★奶酪熱狗卷★新香細卷★芋子燒細卷★四喜細卷★鰻魚細卷★鐵火細卷★櫻花細卷★加州蟹子細卷★三文魚細卷 稻荷壽司系列:★一口稻荷壽司★鮪魚稻荷壽司★香松稻荷壽司★培根稻荷壽司★稻荷船形壽司★味付稻荷壽司★玉米稻荷壽司★厚燒稻荷壽司 |
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培訓(xùn)課程 |
理論課: 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 示范課: 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 實操課: 1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 |
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